Bir tencere, sadece yumuşak bir fısıldama değerinde olan sihirli bir tencerenin kendine özgü bir düzenlemesidir: "Tencere, pişir!". Ve sadece lezzetli yulaf lapası pişirecek, yavaş pişiricideki tarifler bütün bir yemek kitabı için yeterli olacaktır.

Multicooker'de ilk kurs tarifleri

İlk yemekler multicooker'de harika. Cihazın özel çalışma şekli sayesinde hiçbir şey yanmaz, faydalı maddelerin çoğu ürünlerde depolanır, zengin bir tat alırlar.

Borsch yavaş bir tencerede pişirilir

Ailede, bu besleyici yemeği yiyen yetişkinlerden daha az zevk almayan çocuklar varken, yavaş bir tencerede borsch yapmak özellikle iyidir. Hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak?
• Et (yağlı olmayan şeyleri tercih edin) - 300 gram;
• havuç, taze domates ve soğan - her birini alın;
• patates - beş kök bitki;
• lahana - beyaz bir civcivin küçük bir başını seçin;
• pancar - iki küçük parça yeterli;
• sarımsak - iki karanfil;
• defne yaprağı - iki tane yeterli;
• Yeşiller - kendi tercihlerinize odaklanın;
• tuz - ½ çorba kaşığı en az;
• su - üç litre.
Etleri iyice yıkıyoruz. Çok kaseye koyduk. Su dökün ve lavrushka düşürün.
"Söndürme" modunu bir buçuk saat ayarladık. 20 dakika sonra, suyu tuzlamayı unutma.
O geldiğinde, biz sebzelerle uğraşıyoruz.Bunu şu sırayla yapıyoruz: Patatesleri, ciltten salınan domates, lahanayı ince bir saman haline getirerek küçük küpler haline getiriyoruz, havuç ve pancarları rende ile işliyoruz (orta veya büyük hücrelerin yanında), soğanları ve sarımsakları kesiyoruz. Şimdi hepsini yavaş pişiriciye göndereceğiz. Ve 15 dakika sonra, çorba tabaklara dökülebilir. Daha iyi bir tat için, büyük bir kaşık ekşi krema ve ince kıyılmış yeşillik ekleyin.

hodgepodge


Bu yemeğin pek çok hayranı var, çünkü uygun şekilde hazırlanmış hodgepodge gerçek bir lezzet kutlaması. Denemek istiyorsanız, stok:
• Soğuk etler - pişmiş domuz eti, sosisler, tütsülenmiş tavuk, tütsülenmiş sosis;
• Et suyu - 2 litre;
• soğan - bir kafa;
• havuç - ayrıca bir şey;
• turşu - iki tane yeter;
• salça - iki yemek kaşığı;
• limon;
• favori baharatlar ve defne;
• yeşillikler;
• ayçiçeği yağı (tercihen rafine edilmiş);
• ½ zeytin kutusu (tercihen çekirdeksiz).
İlk önce suyu örneğin bir parça domuz etinden pişiririz. Bunu yapmak için multicooker'i "Stewing" için 1,5 saat boyunca açın. Ondan sonra eti çıkarttıktan sonra suyu süzün.
Şimdi “Pişirme” modunda, ayçiçeği yağında rendelenmiş havuçları kızartın ve soğanları mümkün olduğunca küçük doğrayın. Sebzelere salça ilave edip biraz kızartın - altı ila yedi dakika. Daha sonra şirket turşu (pipet haline dönüşür) ve zeytin ile doldurulur. Çoklu kabın içeriğini karıştırın, kapağı kapatın. İşi tamamlamak için bir sinyal duyana kadar her şeyin su vermesine izin verin.
Et çeşitliliği kullanılır. Küp şeklinde olan her şeyi kesiyoruz ve sonra çok pişirici kaseye döküyoruz. Son olarak, her şeyi şeffaf bir et suyu ile doldurun. Oraya doğranmış limon, baharat ve ot gönderiyoruz. Ayrıca bir bardak salatalık turşusu eklemek iyidir.
"Söndürme" modunda 60 dakika sonra, lezzet ziyafetine başlayabilirsiniz. Hodgepodge ile bir tabakta ekşi krema tadı daha parlak hale getirecek.

Bir multicookerde konserve yiyecek çorbası

Peynir çorbaları birçok ulusal mutfakta mevcuttur ve bunların hazırlanmasına yönelik tarifler sayılamaz. Bunlardan biri, yavaş bir tencerede konserve pembe somonlu peynir çorbası. Hangi bileşenlere ihtiyaç vardır:
• havuç ve soğan - her biri bir tane;
• Konserve pembe somon bir kavanoz;
• patates - dört yumrular;
• işlenmiş peynir - iki tane yeter;
• tuz ve karabiber - kendi zevkinize göre;
• defne yaprağı;
• su - en az bir buçuk litre;
• bir miktar bitkisel yağ (tercihen kokusuz).
Öncelikle, havuç ve soğanı kızartmak için pişirme için çok pişiriciyi açın (doğal olarak, çok-pişirilmiş haliyle zaten ezilmiş halde bulunurlar). İşlem tamamlandığında, ince kıyılmış patates ve peynir, yanı sıra pembe somon göndeririz. Balığı önceden kavanozdan alın, büyük kemikleri çıkarın ve bir çatalla yoğurun.
Artık malzemeleri kaynamış su ile dökün, biber, tuz ve defne yaprağı ile baharatlayın.
Her zamanki gibi, "Söndürme" işlevini ve 60 dakikalık bir zaman aralığı seçin. Patates daha erken hazırsa, sinyali beklemeden cihazı kapatabilirsiniz.

İnci arpa turşusu


Rassolnik, Rus ulusal mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Bu çorba çok lezzetli ve doyurucu olduğundan birçok ailede hazırlanmaktadır. Yavaş bir tencere içinde nasıl yapabilirim? Turşu için ihtiyacınız olacak:
• soğan başı - bir;
• havuç - bir kök mahsul;
• dolmalık biber;
• patatesler - üç parça alın;
• domates - birçok meyve;
• tuz, baharat ve bir defne yaprağı;
• su;
• turşu - en az üç parça (dilerseniz salatalık turşusu da kullanabilirsiniz);
• tavuk;
• İnci arpa - yeterince eksik bir çoklu cam.
Bir turşu oluşturmadan önce, irmik hazırlamanız gerekir. Önceden suyla doldurun: bir saat bekletilir.
Patates püresi pişirme. Bunu yapmak için, yıkanmış sebzeleri bir blender ile yıkıyoruz.Salatalıklar rendelenebilir, ince şeritler halinde kesilebilir veya küçük küpler haline getirilebilir.
Bir sonraki adım patatesleri, soğanı ve tavuğu kesmektir.
Şimdi çoklu hazneyi yükleyebilirsiniz. İçine hazırlanan her şeyi koy, inci arpa ekle. Sonra içindekileri sıcak suyla doldurun.
Baharat, lavrushka, tuz ile mevsimde kalır. Ve bir buçuk saat bekleyin. Bu süre zarfında, su verme modunda, hazırlayacaktır.

Multicooker'de ikinci kurslar: tarifler

Yavaş bir tencerede hemen hemen her türlü ikinci dersinizi pişirebilirsiniz. Asıl mesele birkaç basit sır bilmek. İlk olarak, panik yapmayın, ünitenin herhangi bir işlevi olmadığını keşfedin. Örneğin, "Kızartma" ve "Pişirme" modları mükemmel şekilde birbirinin yerine geçmektedir. İkincisi cihazdan hemen kaldırmak ve plakaları ayarlamak için acele etmeyin. Kusursuzluğa ulaşmak için kısaca “Isı” da bırakın.

Yavaş Tencerede Pilav

Sebzeli yavaş bir tencerede domuz eti kızartmak, benzer bir iş yapmak ve ardından "Pilav" programını seçmek ve harika bir yemek almak yeterlidir. Deneyecek miyiz

İhtiyacımız olacak:

• domuz eti - 700 gram alın;
• havuç ve soğan;
• sarımsak - bütün kafa;
• buharda pişirilmiş pirinç - bir çift gözlükten daha az değil;
• su - dört çok bardak;
• domates salçası - beğeninize götürün;
• baharatlar - seçim için;
• ayçiçek yağı (pilavın yabancı kokuyu bozulmaması için rafine edilmiş) - kızartma için.
Yavaş pişiriciyi, havuç ve soğanları biraz kızartmak için “Pişirme” Oto. Bir sonraki adım, doğranmış etleri küçük parçalara, kızartma işlemine göndermek, hepsini baharatlarla baharatlamak.
Şimdi sebze-et karışımını suyla döküp, salça ekleyip pirinç dökmenin zamanı geldi. Ve ortasına, soyulmuş sarımsak başını yerleştirin.
Sinyalin cihazın “Pilav” (veya “Güveç”) modunda çalışmasının sona ermesini bekledikten sonra, multicooker'de domuz eti olan pilavın servis için hazır olduğunu unutmayın.

Pirinç kabuğu çıkarılmış tane süt lapası


Pirinci süt ve diğer ürünlerle birleştirirseniz, kesinlikle takviye almanız istenecek kadar lezzetli olacaksınız. Darı ve balkabağı içeren bir tarif, sadece böyle bir yemeğin bir çeşididir. Böyle bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
• pirinç (cilalanmak daha iyidir) - ½ fincan;
• olgun tatlı balkabağı - ½ kilogram;
• darı - ½ fincan;
• toz şeker - yüz gram;
• tuz - eas çay kaşığı;
• tereyağı (ideal olarak ev yapımı veya çok kalın krema) - en az 150 gram;
• süt (tercihen orta yağ içeriği ile) - bir litreye ihtiyacınız olacak.
Bir çoklu kabın içine bir balkabağı (hali hazırda orta büyüklükte küpler halinde kesilmiş), pişmiş tereyağının 1 / 3'ü, biraz su koyarız. Cihazı "Söndürme" fonksiyonuna ve 30 dakika standart olarak ayarlıyoruz.
Biraz balkabağı yoğurun (çatalla yapmak pek uygun değil, çünkü sebze hala oldukça katı, bu yüzden ezilme kullanıyoruz). Yıkanmış gevrekleri içine dökün, sütü dökün. Bütün karışım tatlandırılır ve tuzlanır. "Süt püresi" rejiminde bir buçuk saatini harcamak zorunda. Ancak kapağı düzenli aralıklarla açmanız, pirinç lapasını karıştırmanız ve yoğunluğu kontrol etmeniz gerekir. Süt eklemeniz gerekebilir. Cihazın tamamlanma sinyalinden 10 dakika önce, kalan tereyağını yüzeye koyun.
İşlemi kontrol etmek mümkün değilse, çoklu kabın duvarlarına bir bitkisel yağ şeridi çizin. Ve sonra sakin olabilirsin.

Tembel lahana ruloları

Geleneksel lahana ruloları veya haşlanmış lahana ile uğraşırken zaman ve çaba harcamak istemeyenlerin, ancak hiçbir zaman tat ve faydaya zarar vermemek isteyenler için, modern teknolojiye güvenmek ve genellikle tembel olarak adlandırılan çok pişirici içinde lahana dolması yapmak iyi bir seçenektir. Onları yapacağız:
• kıyma (ne olursa olsun) - ½ kilogram;
• lahana (beyaz bir chloe'den daha iyi) - 400 gram;
• ampuller - bir parça yeterli;
• haşlanmış pirinç - bir bardaktan az değil;
• rafine ayçiçek yağı, ekşi krema, mayonez, domates salçası (veya en sevdiğiniz notun ketçapı) - kendi takdirinize göre;
• tuz ve karabiber - zevkinize.
Lahanayı (zaten kareler biçiminde) kaynar suyla dökün. Yedi dakika sonra suyu boşaltın.
Kıyılmış et, ince doğranmış soğan başı, haşlanmış pirinç ile karıştırın. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
Karışımdan pirzola yapıyoruz. Her iki tarafta da kızartılmaları gerekir. Bunu yapmak için, yavaş pişirici “Pişirme” konusunda 20 dakika çalışacaktır. Bu sırada ekşi krema, mayonez ve ketçap sosunu karıştırın.
Multicookerin kabındaki tembel lahana rulolarına gönderiyoruz ve görevi belirliyoruz: saat, saat, "Söndürme" modu.

Diyet tarifleri

Bir çok pişiricinin, ürünlerini hayat veren bileşenlerinden mahrum etmeme konusunda değerli bir yeteneği olduğunu söylemiştik. Bu nedenle, diyet yemeklerini pişirmek için ideal bir seçenektir.

Bir multicooker içinde sebze sote


Böyle bir yemeğin size gerekli miktarda vitamin ve mineral vermesi, doygunluğu ve belini etkilememesi garanti edilir. Malzemelere ihtiyacı var:
• patates - üç kök bitki;
• kabak - birkaç parça (tercihen genç);
• Havuç ve soğan - birer birer;
• olgun domatesler (büyük bir kaşık salça ile değiştirilebilir) - iki;
• sarımsak - yeteri kadar 4 diş;
• dolmalık biber - üç parça (kırmızı, sarı ve yeşil);
• dereotu, maydanoz, kişniş (tek tek veya karışım) - bir demet;
• Tuz, öğütülmüş karabiber - kendi zevkinize göre “danışın”;
• su - çoklu camdan az değil.
Fantazinin önerdiği gibi tüm sebzeleri öğütün. "Kızartma" modunu etkinleştirerek havuç ve soğan pişiriyoruz. 15 dakika yeter.
Şimdi çoklu hazneyi dilimlenmiş sebzelerin geri kalanıyla birlikte yükleyebilirsiniz. Tuz ve baharatı bir kabın içine sarımsak ve karabiber dökerek baharatlayın. Suyu domates salçası ile birleştiririz, sıvı sebzelere gönderilir.
Çok pişiricinin iki koşulunu belirlemek için kalır: bir saat ve "Söndürme" işlevi. Ve sonundan beş dakika önce, otlar ile aromayı arttırın.

Yoğurt Tarif

Ev yapımı yoğurt yemek pişirmek için hiçbir şey yavaş bir tencere daha iyi olamaz. Minimum ürün alın, gerekli işlevleri etkinleştirin ve aniden çalışmayan endişeleri unutun. Çünkü bu basitçe olamaz. Hadi yoğurt yapalım:
• yoğurt - paketleme;
• süt (pastörize edilmiş) - bir litre.
Sütü ısıtıyoruz (yeterli sıcaklık 400C). Yoğurtu bir kaşıkla yavaşça aktarın ve karıştırın.
Düzgün bir tutarlılık ortaya çıktığında, yoğurtu kuru ve temiz kavanozlara dökün.
Çoklu kabın tabanını kapatın. Yoğurtlu kapları ayarlayın. Ünite "Isıtma" da 20 dakika çalışmalıdır. Ve her zaman kapalı bir kapak ile! Cihaz kapandığında, dokunmayın ve açmayın: Yoğurt bir saat bekletilir. Ardından prosedür tekrarlanır.
Birkaç saat sonra, soğutulmuş kutuları çıkarabilir ve buzdolabında yeniden düzenleyebilirsiniz. Yoğurtun tadını çıkarmak istediğinizde, içine taze meyve koyun.

Yavaş bir tencerede bezelye püresi


Pişirmeden önce, bezelye püresini yumuşak ve lezzetli hale getirmek için bazı incelikleri unutmayın. İlk olarak, en sonunda tuzlayın: bu kaynama işlemini yavaşlatmaz. İkincisi, defne su ile birkaç saat boyunca bezelye, belirli bir koku ve bezelye üzerine bir filmden kurtulacaksınız.
Ne gerekli?
• bezelye (tercihen tamamı) - 300 gram;
• su - 800 ila 900 gram arasında;
• Tereyağı - Yeterince 50 gram;
• ayçiçek yağı (rafine kullandığımız yabancı kokuları önlemek için) - aynı miktar;
• tuz - kendi takdirine bağlı olarak.
Çok bardaklı bezelye ve su hacminin doğru ölçülmesine yardımcı olacaktır. Bütün bunlar çok fırınlı kaseye yerleştirilir, bitkisel yağ eklenir.
Fasulye işlevini bir saat boyunca etkinleştiririz (eğer yoksa, söndürme modu uygundur). İşlem tamamlandıktan sonra tereyağını ekleyin. Ve hemen yavaş tencereden koyuyoruz ki böylece kalınlaşmasın.

Kahvaltıda darı püresi

Darıdaki ihale darı püresi, kahvaltıda aklınıza gelebilecek en iyi şeydir.Ayrıca, yavaş bir tencerede, küçük çocuğunuzun zevkle tadacağı bir tutarlılık ortaya çıkar. gerekli:
• darı kabuğu çıkarılmışları - bir bardak alın;
• süt - altı bardak gerekir;
• toz şeker - iki yemek kaşığı yeterlidir;
• tereyağı - bir çay kaşığı;
• tuz - birazcık.
Karmaşık bir şey yok. Tüm malzemeleri çoklu kaseye gönderiyoruz ve cihazı "Lapa" modunda çalıştırıyoruz.
İsterseniz şekersiz, reçel, bal veya kuru kayısı ile değiştirebilirsiniz. Bütün bunlar doğrudan lapa ile plakaya eklenir.

Yavaş bir tencerede pişirme: yemek tarifleri

Metresler, yavaş bir tencerede, fırınlamanın fırındakinden çok daha yumuşak ve havadar olduğunu söylemektedir. Ve isteyerek tatlıyı oluşturmak için cihazı kullanıyorlar.

Yavaş bir tencerede kayısı ile Charlotte


Kayısı kendine yeten bir şeydir. Nereye eklerseniz ekleyin, kesinlikle lezzetli olacak. Kayısı ile yavaş tencerede charlotte pişirebilirsiniz. Şunu yapalım:
• un - birkaç bardak alın;
• kayısı - 200 gram yeterli;
• toz şeker - en az bir buçuk bardaktan az;
• çiğ yumurta - dört yeter;
• ekşi krema - en az 150 gram;
• bitkisel yağ (mutlaka kokusuz) - 100 gram;
• kabartma tozu - bir buçuk çay kaşığı;
• vanilya ve pudra şekeri - irade;
• margarin (hafifçe, çoklu kabı yağlayın).
Tohumlardan bedava meyve. Kayısıların büyük olması durumunda her biri dört bölüme ayrılır.
Yumurta ve şekerden soğuk köpük yaparız. Doğru yapmak için bir karıştırıcı ile çırpın. Cihazı kapatmadan şeker-yumurta karışımına ekşi krema ve bitkisel yağ ekleyin.
Un elemek - "nefes almalı". Kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
Yavaş yavaş, ince bir dere içinde kuru ürünleri sıvı karışıma sokar ve hamuru yoğururuz. Şimdi bir kaşıkla veya spatula ile yapabilirsiniz. Homojen, topaksız bir bileşim olmalıdır.
Hamuru, margarin ile yağlanmış çok kabın içine dökün, üstüne kayısı dilimlerini yerleştirin. “Pişirme” fonksiyonunu aktif hale getiriyoruz ve zamanı 80 dakikaya ayarlıyoruz.
Bir sinyal duyulur duymaz kapağı açmak için acele etmeyin. En az 10 dakika bekletin: kayısı tanesinin yavaş tencerede kalmasına izin verin.

Süzme Peynirli Güveç

Yavaş bir tencere için, hiçbir yemeğe aldırmıyoruz - en azından bir manna için bir tarif, en azından başka bir tatlı. Örneğin, bu ürünün hayranları için fırında pişirilmiş peynir. Küçük bir helva eklerseniz, zariflik ortaya çıkar - bir geçit!
İhtiyacımız olacak:
• süzme peynir (ancak tatlı değil, ekşi süt) - ½ kilogram;
• toz şeker - yeteri kadar 100 gram;
• vanilya şekeri - bir çay kaşığı;
• helva - 150 gram alın;
• ekşi krema - yeteri kadar 200 gram;
• yumurtalar - en az üç parça;
• nişasta - en az bir buçuk yemek kaşığı;
• biraz tuz;
• Çok kaseli yağlamak için margarin (tercihen tereyağı veya tereyağı).
Bir karıştırıcı (veya karıştırıcı) alın, her iki tür şeker, ekşi krema, süzme peynir ve tuz gibi yumurtaları birlikte çırpın. “Pürüzsüz” homojen bir kütlenin elde edilmesi gerekir. Sonra ufalanmış helvayı lor karışımına göndeririz. Ve yine karıştırıcıyı koyduk.
Çoklu kabı margarin, prutrusim unu (veya nişasta) ile yağlayın. “Hamur” lorunu içine dökün.
Lor güveç uygun programda bir saat ve 50 dakika daha pişirilir. Zaman geçtikten sonra "Isıtma" konusunda 20 dakika daha gerekir. Ve bundan en az 40 dakika sonra (bir kapak açık şekilde harcanan) bir muamele alabilirsiniz.

Pandispanya


Bir bisküviyi yavaş bir tencerede pişirmek, aynı fırında olduğundan daha kolay ve daha hızlıdır. Ve bir “bonus” olarak, bu mucize tencere, hem sıcaklığı hem de zamanı izlerken içerisindeki tüm nemi tutar (yani, ihtişamını, yoğunluğunu ve aromasını kaybetmez). Mükemmel bisküvi için ne gereklidir?
• yumurtalar - 4 adet;
• toz şeker ve buğday unu - bir bardak yeterlidir;
• ayçiçeği yağı (doğal olarak rafine edilmiş) - üç yemek kaşığı;
• kaynar su - aynı miktarda;
• kabartma tozu - bir çay kaşığı için yeterli;
• vanilya şekeri - aynı miktarda;
• tereyağı (çoklu kabı yağlayacağız).
Bisküvi'nin muhteşem olmasını istiyoruz. Bu nedenle unu eleyin (bir "nefes" verin) ve kabartma tozu ile karıştırın.
Muhteşem bir yumurta şekeri kreması yapıyoruz. Tam olarak bunu elde etmek için, en az 10 dakika çaba göstermeniz gerekir. Mikser yardımcı olacaktır.
Sonra yavaş yavaş bu köpüğü içine un dökün, bir çorba kaşığı üzerine. Hamuru karıştırın. Ama daha fazla kamçılama yok! Hava kabarcıkları testte kalmalıdır! Bu nedenle, elimize bir kaşık veya spatula alıyoruz. Az ya da çok homojen bir karışım elde ettiğinizde kaynayan su ve yağ ile seyreltin. Ve yine, yavaşça karıştırın.
Tereyağ ile, çok kabın sadece tabanını kaplıyoruz, duvarlara dokunmuyoruz.
Şimdi hamuru içine dökün, kapağını kapatın ve gerekli çalışma koşullarını ayarlayın: “Pişirme” işleviyle bir saat.
İşlemi genellikle tamamlıyoruz: “Isıtma” 10 dakika boyunca kapağı kapalı. Sonra bisküviyi çıkartabilir ve soğumaya kafesin içine gönderebilirsiniz.

Yavaş Tencerede Ekmek

Ev yapımı ekmeği seviyorsanız ve zaten bir tencereniz varsa, bir ekmek makinası için çatal atmanıza gerek yoktur. Birincisi mucizevi bir şekilde ikinci yerini alacak ve ekmeği pişirecek. Örneğin, Borodinsky. İhtiyacınız olacak:
• çavdar unu - 4 bardak alın;
• kefir - yeteri kadar 200 gram (bir bardak);
• su - ½ bardak;
• hızlı maya - 11 gram yeterli;
• bitkisel yağ (kokusuz);
• tereyağı - yeterli çay kaşığı;
• tarçın - bir tutam ile idare edeceğiz;
• tuz - eas çay kaşığı;
• toz şeker - bir çay kaşığı.
Su ile Kefir karıştırılır ve 400 ° C'ye ısıtılır. Yanılmamak için bir mikrodalga kullanıyoruz. Sıvıyı tavaya dökün, mayayı içine gönderin. Yaklaşık 10 dakika sonra, karışım köpürecektir. Sonra tüm gevşek bileşenleri göndeririz ve hamuru yoğururuz. Daha rahat etmek için ellerinizi bitkisel yağ ile yağlayın. Hamur topak olmadan yoğun ve pürüzsüz olmalıdır.
Zencefilli kurabiye adam temiz bir havlu altında bir kasede sıcak bırakır. İki saat sonra iyice ezip çoklu kabın içine koyarız. Merkeze tam olarak oturduğundan emin olduk!
Cihaz iki dakika boyunca "Sıcak tut" olarak programlanmıştır. Bundan sonra hamuru yarım saat yalnız bırakırız: ısıtılmış bir çok pişiricide bu süre zarfında yapacak.
Son dokunuş Pişirme programı ve 50 dakikalık bir süredir. Yavaş pişiricideki çavdar ekmeği hazır.