Piquant havuç, et, mantar ve diğer atıştırmalıkların orjinal bir ektir. Bu baharatlı ürünü kendiniz pişirebilir veya Kore mutfağı bölümünde hazır olarak alabilirsiniz. Aşağıdakiler Kore havuçlu salatalar için en iyi seçeneklerdir.

Kore havuçlu ve tavuklu salata

Bu meze, ayrı bir şık adı "Isabella" vardır. İçindekiler: 2 füme tavuk budu (tavuk), taze bir pound pound, 230 g Kore havuç, 2 adet. mor soğan, 3 turşu, tuz.

  1. Mantarlar ve soğanlar kıyılır ve sonra yağda kızartılır.
  2. Et ve salatalık barlarda kesilir. Yumurtalar kaynatılır ve küpler halinde ufalanır.
  3. İştah açıcı katmanlar halinde toplanır: tavuk - mantarlı soğan - salatalık - yumurta - havuç.

Salataları Kore havuçları ile süsleyemezsiniz, tavuğu da sos ile yapamazsınız. Kızarmış sebzelerden ve baharatlı bileşenden elde edilen sıvılardan yeterli yağ. Sadece iştah açıcıyı tuzlaman gerekiyor.

Fasulye tarifi

Bu yemek seçeneği için, konserve beyaz fasulyeyi seçmek en iyisidir. 130 gram lazım. Kalan malzemeler: büyük mor soğan, kuru sarımsak, büyük havuç, tuz, 1,5 çorba kaşığı sirke, bir tutam kırmızı biber ve kişniş, 1 çorba kaşığı. bitkisel yağ

  1. Fasulyeler suyla yıkanır ve yarım soğan halkası ile karıştırılır.
  2. Bu ürünler özel bir rende ile ezilmiş havuç gönderilir.
  3. Tuz, sarımsak ve baharatlar ayrı olarak karıştırılır, daha sonra kaynar yağ ile dökülür. Sirke karışıma dökülür.
  4. Marine edilmiş sebzeler üzerine dökülür.

Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan hemen sonra Kore havucu ve fasulyeli bir salata servis edebilirsiniz.

Yengeç çubukları ile

Bu, herkesin denemesi gereken çok sıradışı bir ürün kombinasyonudur.İçindekiler: 220 gr hazır haşlanmış havuç, bir kutu mısır (konserve), 4 adet. haşlanmış tavuk yumurtası, bir paket yengeç çubuğu (200 g), tuz, ekşi krema.

  1. Yumurtalar ve çubuklar küpler halinde kesilir.
  2. Mısır bir kevgir üzerine koyulur.
  3. Hazırlanan tüm malzemeler ve havuçlar karıştırılır. Tuz eklenir.

Korece havuç ve yengeç çubukları ile salata sosu yapmak ekşi krema veya mayonez ile hazırlanır. Seçtiğiniz sosa sarımsak ekleyebilirsiniz.

Füme meme ve Kore havuç salatası

İştah açıcı, salatalık tazeliğini ve havuç baharatını ilginç bir şekilde birleştirir. Malzemeler: 120 gr Kore havuç salatası, tütsülenmiş tavuk göğsü, 4 adet. haşlanmış tavuk yumurtası, 2 salatalık, 60 g sert peynir, tuz, mayonez.

  1. Yumurtalar küçük küpler halinde parçalanır. Füme et ve salatalık da benzer şekilde öğütülür.
  2. Havuç şeritleri çok uzunsa, ikiye bölebilirsiniz.
  3. Meze gidiyor: yumurta - meme - salatalık - havuç - peynir.

Katmanlar, tuzla tatmak için serpilir ve bir mayonez tabakası ile bulaşır.

Tütsülenmiş sosis ile

Böylesine basit ve çok hızlı bir salata misafirlere servis edilebilir. Malzemeler: bir paket beyaz kraker (tercihen peynir veya ekşi krema), 170 gr yüksek kaliteli tütsülenmiş sosis, 220 gr baharatlı havuç, bir kutu mısır konservesi, tuz, 2 büyük mayonez çorbası ve ekşi krema.

  1. Sadece bir sosis öğütmek için gereklidir. Düzgün güzel küplerle kesilir.
  2. Salata kasesinde tariften tüm malzemeler karıştırılır.

Her şeyden önce, iştah açıcı ekşi krema ve mayonez karışımıyla tuzlanır ve baharatlanır.

Mantar ile

Mantarlar alınabilir ve ormanlanabilir, ancak biraz daha uzun süre uğraşmaları gerekecek. Tarif, taze petrol (90 g) ile seçeneği açıklar. Kalan malzemeler: 2 patates, soğan, 70 g Korece havuç, bir biber, tuz, bitkisel yağ karışımı.

  1. Taze mantar minyatür parçaları soğan küpleriyle iyice kızartılır.
  2. Patates soyulur ve yumuşak oluncaya kadar pişirilir, daha sonra ince bir şekilde kesilir.
  3. Hazırlanan tüm yiyecekler ve baharatlı havuçlar bir kapta karıştırılır.

İştah açıcı tuz, yağ dökün, karıştırın ve servis yapın.

Kore havuç ile kirpi salatası

Bu yemeğin adı, dikenli bir orman sakini şeklinde - aslen nasıl dekore edilebileceğini anlatıyor. Malzemeler: 3 adet. tavuk yumurtası, 90 gr sert peynir, 180 gr Kore havuç, 320 gr taze mantar, soğan, 80 gr zeytin, 1 tavuk göğsü, mayonez, tuz.

  1. Yumurtalar önceden pişirilir ve orta rende kullanılarak kıyılır.
  2. Peynir biraz daha ovalar.
  3. Göğüs dilimler halinde kesilir ve küçük mantar dilimleriyle kızarana kadar kızartılır.
  4. Zeytinler çukurlardan kurtulur. Her biri 4 parçaya bölünür.
  5. Soğan küpler halinde parçalanır ve kaynar su ile haşlanır.
  6. Peynir ve havuç dışındaki tüm malzemeler mayonez ile karıştırılmış, tuzlanmış, baharatlanmış. Kirpi siluet onlardan oluşur.
  7. Peynirli salata üstüne serpilir. Havuç, "namlu" hariç, iş parçasının tamamını yayar. Hafif kalmasına izin verin - peynirli.

Zeytinlerden gözler ve burun yapılabilir.

Mısır ile

Bu, Korece havuç ilavesinin en popüler salata çeşitlerinden biridir. Malzemeler: 320 gr jambon, 160 gr havuç, taze salatalık, 2 adet. tavuk yumurtası, 180 gr peynir, mayonez.

  1. Peynir kaba rende ile öğütülür.
  2. Jambon ince şeritler halinde kesilir.
  3. Salatalık rende üzerine sürülür ve sıvıdan sıkılır.
  4. Haşlanmış yumurta küpler halinde parçalanır.
  5. Snack katmanlar halinde serilir: peynir - jambon - peynir - jambon - yumurta - salatalık - havuç. Her biri mayonez ile bulaşıyor.

Tariften hemen hemen tüm ürünler tuzludur. Bu nedenle, ek olarak, bileşen kullanılamaz.

Karaciğer ile

Sığır eti karaciğeri salataya alınır. Malzemeler: 130 gr Kore havuç, 2 adet. tavuk yumurtası, soğan, 320 g karaciğer, tuz, mayonez, baharat.

  1. Karaciğer 45-55 dakika tuzlu suda pişirilir ve şeritler halinde kesilir.
  2. Sert haşlanmış yumurta küp küp doğranmış.
  3. Soğan küpler halinde parçalanır ve yağda kızartılır.
  4. Hazırlanan tüm yiyecekler ve havuçlar birleştirilir.

Meze tuzlanmış ve mayonez ile baharatlanmış olması gerekir. Tatmak için, herhangi bir baharat eklenir.

Kore usulü havuç salatası

Lezzetli tarif: Evde Kore havuç tarifi

Doygunluk için, mezeye tavuk fileto eklenir. Malzemeler: 160 gr Kore havuç, 1 fileto, 80 gr sert peynir, 3 adet. tavuk yumurtası, bıçak, tuz, mayonez.

  1. Mayonez ezilmiş sarımsak ile birleştirilir.
  2. Ayrı tavalarda yumurta ve tavuk kaynatılır.
  3. Fileto liflere bölünür, peynir kabaca ovalanır. Yumurtalar büyük kesilir.
  4. Atıştırmalık katmanlar halinde serilir: tavuk - havuç rendesi peynir - yumurta. Her biri sosu ile bulaşmış. Tadı eklenebilirler.

Yeşillikleri ile süslenmiş.

Krakerlerle nasıl pişirilir?

"Hızlı el" kategorisinden bir başka salata. Malzemeler: 300 gr Pekin lahanası, Korece havuç ve tütsülenmiş tavuk, bir avuç beyaz kraker, bir diş sarımsak, mayonez.

  1. Lahana soğuk suyla yıkanır ve ince kıyılmış.
  2. Tavuk ince dilimler halinde kesilir.
  3. Mayonez ezilmiş sarımsak ile birleştirilir.
  4. Tariften elde edilen tüm ürünler (krakerler hariç) bir salata kasesinde birleştirilir, tuzlanır ve elde edilen sos ile karıştırılır.

Kurutulmuş dilim ekmek meze servis yapmadan önce üstüne serpilir. Eğer krakerleri bir kerede tüm bileşenlerle karıştırırsanız, çabucak emilir ve iştah açıcı bir bulamaçta dururlar.

 

  • Svetlana

    Sınıf teşekkürler