Deniz topalak, meyve suyu ve jöle kompostosu için 10 yemek tarifleri

Yaz sonunda, sonbaharın başlangıcı, en değerli meyvelerden biri olgunlaşır - deniz topalak. Her akıllı ev hanımı, gelecek için vitaminlerden nasıl yararlanılacağına dair bir çözüm bulacaktır. Meyveler, hermetik olarak kavanozlara konulmuş, dondurucuda aylarca saklanan şekerle silinebilir. Ve onlara gelince, kendi takdirine göre kullanın. Sonuçta, donmuş deniz topalaktan komposto, taze meyvelerden hazırlananlardan daha kötü değildir. Tıpkı meyve suyunun ve önceden depolanmış hammaddelerden elde edilen kisseller gibi, faydalı olacaktır.

Sadece bir sonuç var: Kışa hazırlık yaparken, böyle bir fırsat var. Ve akşamları sobada yok olmak gerekli değildir. Meyveleri parçalı paketlerde dondurun ve gerektiğinde kullanın.

Vitamin içecekleri soğuk mevsimde bağışıklığın korunmasına yardımcı olur, çünkü deniz topalak tüm durumlar için birçok faydalı içerik içeren gerçekten eşsiz bir meyvedir.

Deniz topalak Faydalı özellikleri

Berry berry ve kaç tane vitamin! İşte mevcut:

• yüzde cinsinden toplam olarak portakal ve mandalinadan daha büyük askorbik asit;
• E vitamini ve retinol karoten öncüsü, birlikte bağışıklığı güçlendirir;
• zihinsel ve sinirsel aktiviteyi uyaran doymamış yağ asitleri;
• Yağların metabolizmasını normalleştiren fosfolipidler, kullanım şekli tamamen yansıtılmıştır.

Deniz topalak meyvelerinde fazlasıyla yeterli olan kalsiyum, demir ve magnezyum gibi mineraller hakkında ne söyleyebiliriz.

Olağanüstü sağlığına sahip olmak ve aynı zamanda harika görünmek isteyen herkes, sıra dışı tadı nedeniyle, "kuzey ananasının" gururlu adını kazanan çekici, parlak turuncu meyvelere kesinlikle dikkat etmelidir.

Deniz cehri kompostosu için klasik tarif

 

Bu canlandırıcı içecek hem taze hem de dondurulmuş meyvelerden hazırlanabilir. Deniz topalak yakınımda büyümemesi önemli değildir, mağaza raflarında donmuş bulunabilir.

Gelecekte kullanmak için meyveler için ev yapımı bir tarif var. İcat edildi ve bu güne kadar Altay'da kullanıldı. Taze deniz topalak, kavanozlara konulan, kaynamış soğutulmuş su dökün. Meyveleri muhafaza etmeden önce yıkayın. Onları korumak için mümkünse teneke kutudan hava pompalayarak hava geçirmez şekilde kapatılır.

En iyi ve en güvenli hammadde bahçe cehridir. Vahşi doğada toplanırsa, tozlu yollara ve sanayi bölgelerine yakın bölgelerden geçiniz.

Klasik komposto tarifi, oranlara dayanmaktadır:

• 2 litre su;
• bir kiloluk çilek;
• bir buçuk bardak şeker.

Yıkanmış ve seçilmiş deniz topalak önceden sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirilir. Kaynar tatlı su dökün ve metal kapakları toplayın. Bu formda, komposto karanlık ve serin bir yere konursa bütün kış saklanır.

Deniz topalak ve elma kompostosu tarifi

Northern berry, mevsim meyveleri ile başarıyla birleşir.

Bir içki için klasik tarifin üzerinde durmayın. Bir varyasyon deniz topalak ve elmaların birlikte kullanılmasıdır. Herkes geleneksel meyveleri geleneksel meyvelerden sever. Deniz topalak tanıdık tadı için benzersiz notlar ekleyecektir.

 

Elmalar ekşi olabileceğinden daha fazla şeker kullanmanız gerekir. Önceden% 50 şurup hazırlayın (litre suya 500 gram rafine edilmiş).

Meyveleri durulayın ve soyun. Dilimler halinde kesin. Koyulaşmamak için limon suyuyla serpin. 1: 2 oranında deniz topalak ile karıştırın (elma payı başına iki elma deniz topalak).

Sterilize edilmiş kavanozları dörtte bir doldurun ve sıcak şurup ile doldurun. Kapakları tekrar sarın ve iş parçaları soğuduktan sonra, kış için onları bodrum katına veya bodrum katına gönderin.

Deniz topalak, elma ve kabak "Sonbahar" kompostosu

Bu tarif adını zengin amber renginden almıştır. Eşsiz bir tadı ve aroması vardır. Komposto içerisindeki balkabağı sayesinde kavun varlığının notlarını hissedebilirsiniz. Tüm bileşenler birbiriyle çok iyi bir şekilde birleştirilmiştir ve gerçek bir vitamin “bomba” oluşturur.

Her bir bileşen yaklaşık olarak eşit miktarlarda alınabilir. Soyun, kesin, kaynar suya dökün. Büyük elma dilimleri ve balkabakları düzgün küplere ayrılırsa kavanozlar daha zarif görünecektir.

Hem kabak hem de deniz topalaklarında yeterli tatlılık olduğundan, şeker de azaltılabilir. İki litre suya sadece bir bardak alın.

Hazırlanan tüm hammaddeler bankalara yerleştirilir. Çeyrek veya üçte bir oranında doldurulabilir, daha sonra içki daha konsantre olur. Haşlanmış şeker çözeltisini dökün ve 15 dakika boyunca demlenmesini sağlayın.

Şurubu süzün. Tencereye gönder. Kaynatın. İsterseniz tarçın ekleyin (tadına bakın). Ocağı kapattıktan sonra derhal bankaya dökün ve sıkıca paketleyin.

Sonbahar parkındaki yürüyüşlerin anılarını, ılık Eylül akşamlarını uyandıracak değerli mineraller bakımından zengin, harika bir içecek alacaksınız.

Haşlanmış deniz cehri ve chokeberry kompostosu

 

Doğanın verdiği her şeyden yararlanmak gerekir. Bu tarif kayıtsız kimseyi bırakmayacak. Yardımıyla elde edilen komposto kadar lezzetli. Chokeberry, ev bahçelerinde bol miktarda olgunlaşır. Bu nasıl kullanılmaz?

Bütün sapları meyvelerden çıkarın. Şımarık meyvelerini atın. Akan su altında iyice durulayın. Deniz topalak ve chokeberry 2: 1 oranından çilek karışımı hazırlayın.

Meyveler önceki tariflerde olduğu gibi önceden sterilize edilmiş kavanozlarda istiflenir.

Şeker şurubu, iki litre suda kaynatılmış bir rafine şeker bardağıdır. Daha fazla doldurma gerekirse, aynı oranlarda farklı sayıda bileşen alın.

Tüm klasik tarifi ile analoji. Meyveleri elde edilen şeker suyuyla dökün. Sadece bu durumda, kompostanın bir su banyosunda yarım saat pastörize edilmesi gerekir. Aronia meyveleri çok fazla asit içermediğinden, içeceği ısıtmadan kışın koruyabilir.

Deniz cehri ve kiraz meyve içeceği

Morse yaşayan bir vitamindir. Hazırlarken, metal cisimleri ve sıcak suyu en az kullanmak daha iyidir. Böylece tüm doğal bileşenler mümkün olan en iyi şekilde korunur.

Morse, meyve suyu ve posa karışımıdır, bu yüzden kompostodan bile daha faydalıdır.

Kiraz ve deniz topalak kombinasyonu ile lezzetli bir içecek elde edilir. Her çeşit meyveden bir avuç alın. Tohumları kirazdan çıkarın. Ahşap bir harçla kütleyi ezin. Meyve suyunu boşaltın ve elde edilen keki bir bardak ısıtılmış su ekleyin. Biraz infüzyona izin verin ve elek veya tülbentten geçirerek her şeyi sıkın.

Bir tatlandırıcı olarak, bal eklemek daha iyidir, ancak tadınıza odaklanarak şeker de yapabilirsiniz. Eldeki taze deniz topalak yoktu, stokları dondurucudan açabilirsiniz. Dondurulmuş deniz topalaktan Mors taze ile aynı şekilde hazırlanır. Sadece meyveler önceden çözülmelidir.

Deniz topalak sterilizasyon olmadan kış için kompostosu

Klasik deniz topalak kompostosu için başka bir reçete var. Buna göre, kış boyunca oda sıcaklığında saklanabilen konsantre bir içecek hazırlanır.

 

Kavanozlar yarı hazır meyvelerle doldurulur. Şeker şurubu en az% 45 olmalıdır. Tatlı sıvı 5 dakika kaynatılır. Kutulara dökülür. Mühürlü.

Hazır komposto baş aşağı döndürülür, sıcak bir yere sarılır. Soğuduktan sonra depoya gönderilir.

Sterilizasyon ile deniz topalak kompostosu

Sterilizasyon ile komposto daha az şeker alır, bu nedenle hazırlanması daha ekonomiktir ve içeceğin kendisi daha sağlıklıdır.

Tarifin daha zahmetli olmasına rağmen, gelecekte güç tasarrufu sağlayacaktır. Sonuçta, sterilize edilmiş bir içecek birden fazla mevsim için saklanabilir.

Aşağıdaki oranları kullanın: kilogram deniz cehri, bir litre su,% 30 şeker. Kapları meyvelerle üçte bir oranında doldurun ve her birine sıcak su dökün. Tüm sıvıyı tavaya boşaltın. İçindeki şekeri çözün. Kaynatın. Ve kutuları doldurun.

Komposto kapaklarını yuvarlayın. Sterilizasyon için hazırlayın. Büyük bir tencereye alın. Altını bir bezle döşeyin. Bu, kaynama işlemi sırasında bankaların patlamaması için yapılır. İş parçaları ile birlikte kabın dörtte üçünü kaplayacak kadar su dökün. Kavanozları tavaya koyun ve hacimleri 3 litre ise yarım saat kaynatın.

Yavaş tencerede deniz topalak ve elma kompostosu

Mutfak ekipmanı kullanarak bir içki yapmak klasik bir tarif kullanmaktan bile daha kolaydır. Yavaş bir tencerede, komposto zengin bir zengin tadı kazanır.

3-4 adet olgun soyulmuş elmayı alın. Düzgün parçalar halinde kesin ve tabağı eşit şekilde kaplayan bir kaseye koyun. Üzerine bir buçuk su bardağı hazırlanmış deniz topalak sürün. Yaklaşık 200 gram şeker ekleyin. Hepsini filtrelenmiş su ile doldurun. Komposto yaklaşık 2 litre alacaktır.

Daha fazla pişirme tekniğine emanet edin. "Söndürme" modunu seçin, 15 dakika bekleyin. Soğutulmuş kompostosu bir sürahi içine dökün.

Dondurulmuş deniz cehri jöle nasıl pişirilir

Deniz topalak jöle tarifi taze veya dondurulmuş biçimde kullanımı anlamına gelir. İkinci bir seçenek varsa, meyvelerin erimesine izin verilmelidir.

 

Bir buçuk bardak deniz topalak meyvesi bir harçla iyice ezilir, yüz gram kaynar su dökün. Elde edilen karışımı bir tencereye süzün. Kalıntıları bir elek ile dikkatlice sıkın. 1.8-1.9 litre su ve 300 gram şeker ekleyin.

Soğuk bir sıvıda (100 gram) üç yemek kaşığı patates nişastası yetiştiriyoruz. Çözeltiyi tavaya kaynamış karışıma ekleyin. 5 dakika tutuşun. Soğumasını ve eğlenmesini bekliyoruz.

Emin olmak istediğimiz gibi, tariflerde deniz topalaktan içki yapmak için karmaşık bir şey yoktur. Yararlı malzeme temin etmek için biraz zaman harcamaktan çekinmeyin.